Dégustez nos DESSERTS, GÂTEAUX,...
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Classique d'Edouard
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Mousse au chocolat fondant,
biscuit et sa génoise tout chocolat
et gingembre
2,80 EUR/pers
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Duo
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Mousse chocolat fondant, chocolat
blanc, sauce au café sur un
fond de riz soufflé et sauce au
café
2,80 EUR/pers
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Rose des vents
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Mousse au chocolat origine Madagascar,
crème au thé vert à la
fleur de rose, biscuit cacao moelleux
agrémenté de billes de cassis
2,80 EUR/pers
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Tiramisu
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Mousse mascarpone, biscuit
cuillère imbibé d'espresso (sans
alcool)
2,80 EUR/pers
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Tramonto
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Bavarois framboise sur génoise
imbibée au gingembre et meringue
flambée
2,80 EUR/pers
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Castelana
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Bavarois au chocolat de Madagascar
et crémeux à la framboise
2,80 EUR/pers
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Taormina
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Mousse au mascarpone, citron
vert et fraises des bois avec ses
amandes filées torréfiées
2,80 EUR/pers
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Croûte au citron
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Pâte sablée, crème de citron, génoise
imbibée aux fraises des
bois.
2,20 EUR/pers
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Croûte aux fraises
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Pâte sablée et fraises de Gaume
2,20 EUR/pers
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Croûte aux fruits (selon saison)
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Pâte sablée et assortiment de
fruits frais
2,20 EUR/pers
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Mousse au chocolat maison
(à emporter)
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(existe aussi en Tiramisu maison)
Mousse au chocolat amer classique
ganache de cacao
2,50 EUR/pers
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Plateau de dégustation
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Petits verres de dégustation : salade
de fruits frais et jasmin,
mousse au chocolat, mousse de
framboise, mousse citron, classique,
duo...
1,20 EUR/pièce
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Vacherin
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Glace au choix et meringue
2,80 EUR/pers
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Gâteau glacé
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Duo de glace pour gâteau : Vanille
- Chocolat - Noisette - Café
- Fraise - Bamako - ...
2,80 EUR/pers
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Collection produits 2010
